El Gobierno Municipal emitió recomendaciones para los deliverys de alimentos
mayo 5, 2020
En el marco de la emergencia sanitaria, sugieren que se usen medios de pago electrónicos y que se mantengan la distancia y las medidas de desinfección permanentes.
La Dirección de Habilitaciones, Comercio y Bromatología del Gobierno Municipal brindó una serie de recomendaciones y protocolos, para los comercios y la población en general, en cuanto a deliverys de comidas, en el marco de la situación de emergencia actual.
Recomendaciones:
Los productos alimenticios que llegan al consumidor deben distribuirse de manera tal que no comprometa la seguridad de esos alimentos, tal condición debe mantenerse durante todo el sistema de distribución.
a. El adecuado saneamiento de los medios de transporte (cajas térmicas) es indispensable para la prevención de la contaminación de productos alimenticios con materiales químicos, microbiológicos u otros (limpieza, desinfección, rociar de manera periódica, con alcohol al 70%).
b. Los productos alimenticios distribuidos deberán ser mantenidos en las temperaturas correspondientes para la prevención de la proliferación de microorganismos.
c. El trasporte de productos alimenticios se efectuará preferentemente en transportes destinados sólo para alimentos.
Protocolo para comercios, sobre armado y envío por delivery:
- Mantener una distancia de dos metros entre quien arma el pedido y quien lo recibe para su traslado.
- Disponer de una mesa de distribución y extremar las medidas de higiene de manera constante (limpieza y desinfección).
- Una vez en el domicilio que solicitó el delivery, cobrar a través de medios electrónicos, en la medida de lo posible. En caso de cobrar en efectivo, tener un sobre donde depositar el dinero.
- Desinfectarse las manos luego de haber tocado dinero, no tocarse la cara.
- Lavarse las manos con agua y jabón, al regresar al local comercial.
Protocolo para quienes reciben el pedido por delivery:
- Pagar con medios electrónicos, en la medida de lo posible.
- Desinfectarse las manos en caso de haber tocado dinero, de manera inmediata. No tocarse la cara.
- Desinfectar el envoltorio del producto antes de tocarlo.
- Descartar el envoltorio en un cesto de residuos.
- Lavarse las manos antes de consumir el producto.
Es muy importante que se respeten los protocolos de seguridad para que se evite el contagio del virus.
Fuente: Comunicación y Protocolo del Gobierno Municipal.
Foto solo a modo ilustrativo.
